Castelmola fu edificato  per difendere 
Taormina da eventuali attacchi nemici. Il nome
originario era Mola , che indica la macina del
mulino. Tale nome fu mantenuto fino al 1862,
quando assunse l'attuale denominazione.
La città fu fondata dai Siculi nel sec.VIII a.C. e
distrutta  da Dionisio I nel 392 a.C.. Ricostruita
da Andromaco, (padre dello storico Timeo),
conquistata dai romani fu distrutta nuovamente
nel 902 d.C. dagli Arabi.
Ma ha saputo risorgere in maniera caparbia ed 
orgogliosa.

Le attività economiche prevalenti sono la 
coltivazione degli agrumi, delle olive, dei 
fichidindia, dell'uva, del grano, la lavorazione 
artigianale del legno e i ricami.
    
Tra le opere da visitare ci sono i resti  
cinquecenteschi del Castello, la Chiesa
Parrocchiale ricostruita nel 1935, la Chiesa
intitolata a San Giorgio che custodisce la  tela
del raffigurante "La Madonna del Rosario con
Santi Domenicanie Francescani " e
"Il Padre Eterno ed Immacolata".